Le café de spécialité se distingue par ses saveurs uniques et complexes issues de terroirs où climat, altitude, et sols façonnent son goût. La torréfaction artisanale vient mettre en valeur les caractéristiques de chaque lot de café pour en révéler toutes les saveurs. Découvrez notre sélection, disponible dans notre atelier-boutique et bientôt en ligne !
Indonésie Sunda Java
Notes : Notes de prune verte, épices et miel.
El Salvador Chalatenango Chalatenango
Notes : Fruits rouges, cacao, fruits à coque, sucre brun.
Éthiopie Idido Yirgacheffe - Gedeo
Notes : Agrumes, miel, fleurs, biscuit.
Rwanda Titus Province de l'ouest - Gatare
Notes : acidulées, agrumes et miel.
Indonésie Mera Sumatra - Gayo
Notes : de chocolat noir, sucre roux et notes florales.
Brésil Curupira Espírito Santo
Notes : de noisettes, biscuit et betterave.
Mélange italien Blend italien
Notes : boisées, légèrement épicées et fruitées.
Colombie Nasa Wesx décaféiné Tolima - Planadas
Notes : chocolat noir, fruits rouges, forêt-noire..